Descrizione
Baccanera
Piemonte Dolcetto D.O.C.
Vitigno: Dolcetto
Affinamento: vino giovane
Colore: rosso rubino intenso con sfumature violacee
Olfatto: fine e persistente con sentori di amarene e frutti rossi
Gusto: armonico e delicato, leggermente tannico e ammandorlato nel finale, buon corpo e persistenza in bocca; vino da tutto pasto
Lunarossa
Barbera d’Asti D.O.C.G.
Vitigno: Barbera
Affinamento: botti grandi
Colore: rosso rubino, brillante e profondo, che con il tempo tende al granato
Olfatto: note vinose, accompagnate ad un ampio bouquet di frutti rossi, quali ciliegia, mora, lampone e prugna
Gusto: caratteristico e piacevole nerbo acido che ci prepara a un vino asciutto e intenso; piacevole sapidità, rotonda e ben bilanciata nelle varie componenti organolettiche
Luna d’Agosto
Monferrato Rosso D.O.C.
Vitigno: Uvaggio misto
Affinamento: contenitori di legno
Colore: rosso rubino intenso, con alcune sfumature aranciate
Olfatto: etereo e speziato, persistente fine ed elegante
Gusto: intenso e complesso, decisamente corposo, tannini ben presenti in armonia con la rotondità e persistenza del prodotto
Il Bricco
Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G.
Vitigno: Barbera
Affinamento: almeno sei mesi in contenitori di legno
Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati e aranciati
Olfatto: etereo e speziato, persistente
Gusto: intenso e complesso, con note vanigliate e tostate che ben si sposano alla dolcezza del frutto, comunque presente
Gocce di Sole
Moscato d’Asti D.O.C.G.
Vitigno: Moscato
Affinamento: Vino giovane
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto: fragrante ed intenso con sentori floreali e fruttati
Gusto: dolce, fresco, piacevolmente fine e delicato
Luna di Marzo
Piemonte Bianco D.O.C.
Vitigno: Uvaggio misto a bacca bianca
Affinamento: Vino giovane
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: floreale e fruttato, leggermente aromatico
Gusto: equilibrato, pieno con note di frutta matura e ananas nel finale, ottimo come aperitivo e con piatti a base di pesce
Chiaro di Luna
Vino Rosato
Vitigno: Uvaggio misto a bacca rossa
Affinamento: Vino giovane
Colore: Rosso cerasuolo caratteristico
Olfatto: Delicatamente floreale e fruttato
Gusto: Fragrante al palato, leggermente acido, piacevole retrogusto e persistenza